أفضل طريقة لزيادة حرق الدهون
ــــــــــــ
بقلم: ليلى سليم
لخسارة الوزن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين
أظهر باحثون أستراليون أن زيادة كمية البروتين في النظام الغذائي فعالة لفقدان الوزن لأنها ترضي الشهية المفتوحة كما أنها تخفض من زيادة الوزن بشكل عام. والسبب هو أن الجسم لا يستطيع تخزين البروتينات بنفس كفاءة تخزينه للدهون والكربوهيدرات.
وهناك سبب آخر: أن الجسم يفرز كمية أقل من الأنسولين بعد تناول وجبة غنية بالبروتين. بينما عند أكل الكربوهيدرات والوجبات الغير صحية ترتفع مستويات سكر الدم بسرعة - ويفرز الجسم كمية كبيرة من الأنسولين لينخفض مستوى السكر في الدم. ثم بعد فترة قصيرة من ارتفاع مستوى السكر وانخفاضه ، سوف تشعر بالجوع مرة أخرى. لكن البروتينات تعمل على كبح الشهية بسبب عدم سرعة ارتفاع وانخفاض مستوى السكر ، لذا تحميك من الرغبة الشديدة في تناول الطعام.
حرق الدهون العنيدة حول الخصر والوركين والفخذين
سنوضح لك السبب:
السمنة ليست فقط مسألة جمالية ، بل أنها تؤثر بشكل رئيسي على الصحة أيضًا. تعد زيادة الوزن عامل خطر للإصابة بأمراض مختلفة.
وتزداد المشكلة عندما يستمر وزن الجسم في الزيادة. مثلاً عندما يبلغ شخص طوله 170سم وزنه 100 كيلوغرام ، يعتبر سميناً بطريقة مفرطة وبالتالي فهو عرضه إلى ظهور عدد من الأمراض الثانوية الخطيرة مثل:
- ارتفاع ضغط الدم
- النوبة القلبية وقصور عضلة القلب
- السكتة الدماغية
- ضيق التنفس وانقطاع النفس النومي
- الكبد الدهني وحصى المرارة
- التآكل المبكر لمفاصل الركبة والورك
- زيادة مخاطر الجراحة والتخدير
- داء السكري من النوع الثاني
- الاضطرابات الهرمونية والعقم
- الكآبة
بالإضافة إلى مؤشر كتلة الجسم ، يلعب توزيع الدهون في الجسم على وجه الخصوص دورًا هامًا في المخاطر الصحية.
أنماط توزيع الدهون في الجسم
دهون البطن - المعروفة أيضًا باسم الدهون الحشوية - لها أهمية في حماية الأعضاء الداخلية للجسم. لكن إذا كنت تأكل طعامك بشكل خاطئ ، فإن جسمك سوف يخزن الدهون في البطن بكمية أكبر مما يحتاجها في الحالة الطبيعية. وهذا ما يسمى بالسمنة الحشوية. يسبب هذا النوع من السمنة ، مع عوامل أخرى ، على الإصابة بالنوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري.
ولكي يكون الجسم مثالي يجب أن يكون محيط الخصر أقل من 80 سم للنساء وأقل من 94 سم للرجال.
لكن عادةً لا يتم توزيع دهون الجسم بالتساوي بين جميع الناس: بعض الأشخاص يميل جسمهم إلى تخزين الدهون الزائدة في منطقة البطن - ويأخذ شكل التفاح. بينما عندما تتجمع الدهون بشكل أكبر على الأرداف والفخذين يأخذ الجسم شكل الكمثرى.
في جميع الحالات يمكنك التخلص من دهون البطن الزائدة بتناول البروتينات الصحيحة.
نظام غذائي صحي غني البروتين
- البرتقال مع الجبن القريش والنعناع
- أو الفراولة مع البيض والفلفل الأخضر.
- سلطة بالجرير والبقدونس والخيار والأفوكادو مع اللحم
- أو السمك المسلوق أو المشوي مع سلطة السبانخ مع الفلفل الأخضر وقطع الخيار
- بسكويت الشوفان
- أو الزبادي بالمانجا
- أو معلقتين من زبدة الفول السوداني
- البطاطا مع الجبنة وقطع الخيار
أفضل مصادر البروتين الحيواني:
- جبنة بارميزان (38 جرام بروتين / 100 جرام)
- لحم بقري قليل الدهن مقلي (26 جرام بروتين / 100 جرام)
- التونة المعلبة (22.9 جرام بروتين / لكل 100 جرام).
- اللحم المطبوخ (22.5 جرام بروتين / لكل 100 جرام)
- لحم خالي من الدهون محمص (22 جرام بروتين / لكل 100 جرام)
- صدور دجاج مقلية (20 جرام بروتين / 100 جرام)
- موتزاريلا قليلة الدسم (19 جرام بروتين / لكل 100 جرام)
- الجبن القريش (13.3 جرام بروتين / لكل 100 جرام)
- البيض (13 جرام بروتين / لكل 100 جرام)
- كوارك قليل الدسم (12.2 جرام بروتين / لكل 100 جرام)
أفضل مصادر البروتين النباتي:
- رقائق الصويا (40.6 جرام بروتين / لكل 100 جرام)
- بذور القنب (37 جرام بروتين / لكل 100 جرام).
- الفول السوداني (25 جرام بروتين / لكل 100 جرام)
- بذور اليقطين (24 جرام بروتين / لكل 100 جرام)
- بذور الشيا (21 جرام بروتين / لكل 100 جرام)
- اللوز (20 جرام بروتين / لكل 100 جرام)
- دقيق الشوفان (13 جرام بروتين / لكل 100 جرام)
- كينوا (8 جرام بروتين / لكل 100 جرام)
