-->

ابحث

أصول تحضير الشاى الإنجليزى على الطريقة الملكية

A+ A A-

اسأل خمسة أشخاص عن أفضل طريقة لصنع كوب من الشاي ، وستحصل على خمس إجابات مختلفة.
خبراء موقع لارسا يتحدثون عن أهم القواعد لصنع الشاي الإنجليزي بطريقة فاخرة وعلى الطريقة الملكية.

كوب الشاي هو جزء الطقوس الصباحية، ومن حياتنا اليومية. تشير التقديرات إلى أن الشعب المصري الأكثر استهلاكًا للشاي في قارة أفريقيا ، ومتوسط ما يشربه الفرد في اليوم أربعة أكواب ، كما يفضل المصرييون شرب الشاي في أكواب كبيرة.

بغض النظر عن نوع الشاي الذي تشربه أو متى تشربه أو الكمية. 

لابد أن تعرف أن الشاي هو نبات حساس جدا ويحتاج إلى طريقة خاصة لإعداده ، لتحصل على المذاق المضبوط والفوائد الكاملة له.

مواضيع ذات صلة 

خطوات للحصول على فنجان مثالي 

1. اختر نوع الشاي الذي يناسب مزاجك.

مثل الشاي الأسود أو لشاي المضاف إليه الحليب أو منعش بإضافة النعناع ، وغيرها من النكهات التي تعطيكك دفعة قوية وتزيد من نشاطك وقوة تركيزك.

2. أختر شكل فنجانك.

بمجرد اتخاذ قرار بشأن نوع الشاي الذي يتناسب مع حالتك المزاجية ، يجب عليك الآن اختيار الكأس المثالي لشربه.

خبراء لارسا يعتقدون أن فنجان الشاي هو واحد من أهم المكونات لفنجان مثالي من الشاي. إذا كنت تحب الكوب الذي تشربه منه ، فإنه يجعل مذاق الشاي أفضل تلقائيًا.

شاي

أصول تحضير الشاى الإنجليزى على الطريقة الملكية

3. استخدم دائمًا مياه جديدة في كل مرة.

استخدم دائمًا الماء البارد الحديث (المفلتر إن أمكن) في الغلاية. الشاي يحب الأكسجين لأنه يساعد على تطوير النكهة.

معظمنا عندما ينظر إلى الغلاية ، ويجد بعض المياه المتبقية من آخر مرة، يعيد غليان الماء القديم.

يقول الخبراء، إذا واصلت إعادة غليان الماء في الغلاية ، فإنه يفقد كل الأكسجين الخاص به ، وستحصل في النهاية على فنجانًا من الشاي فاترًا ربما لا يعجبك مذاقه.

مواضيع ذات صلة 

4. يفضل صنع الشاي داخل الإبريق.

صب دائمًا من إبريق الشاي لصنع شاي فاخر ومذاق عالي. بمجرد غلي الماء العذب ، ضع أكياس الشاي أو كمية من مسحوق الشاي داخل الإبريق ، واتركه بين 2-3 دقائق.

نصيحة ذهبية من موقع لارسا "ترك الشاي لبضع دقائق داخل الإبريق سيظل يعطيك كوبًا ساخنًا من الشاي ، بالإضافة إلى أن الشاي سيطلق أقصى نكهاته. بعدها سيكون جاهز للصب في الفنجان ،  وستتمتع بشاي فاخر ورائع".

5. أضف الحليب بعد الشاي.

هذه هي الطريقة الصحيحة لإضافة الحليب ، والسبب أن بهذه الطريقة ستتمكن من قياس مقدار احتياجك من الحليب ولموازنة قوة مشروبك بشكل صحيح.

مواضيع ذات صلة 

6. التقليب ذهابا وإيابا - لا للحركات الدائرية.

إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص الذين يثيرون الشاي في حركة دائرية (وبالتأكيد الجميع يفعل ذلك،) ، فخبراء لارسا يقولون لك أنك  ترتكب خطأ في قواعد الشاي طوال الوقت.

لا ينبغي لنا أبدا أن نثير حركة دائرية لأنه يمكن أن يتسبب في خروج الشاي على جوانب الكأس. أو ما هو أسوأ من ذلك ، صدور صوت رنة الجرس المعروفة.
الطريقة الوحيدة للتحريك هي ذهابًا وإيابًا - وليست الحركة المستديرة أو التجول في الفنجان.
مواضيع ذات صلة 

7. امسك فناجك بشكل صحيح.

يؤكد خبراء الآداب والأتيكيت. من المهم بشكل خاص أن تحمل الكوب بشكل صحيح. 
استخدم إصبع الإبهام والسبابة لتثبيت الجزء العلوي من المقبض ، بينما يدعم الإصبع الأوسط الجزء السفلي. 

يجب على النساء الشرب من نفس المكان حتى لا تحتوي الحافة بأكملها على بقع أحمر الشفاه. 

نفس الأمر إذا كنت تشرب القهوة ، فالبروتوكول هو عمل حلقة من السبابة الإبهام  داخل المقبض. ولا تمد إصبع الخنصر أبدا أو أي من أصابع اليد.

اتيكييت شرب الشاي
الأمير وليم يشرب الشاي

8. رشف الشاي.

لدى خبراء لارسا أساليب محددة لشرب الشاي ، ورفع الكوب أو التلويح به ليس واحداً منها. 

يجب  شرب الشاي وفقًا للآداب والأتيكيت: ارفع الكأس ، رشفة ، وأعد الكوب مرة أخرى إلى الصحن بعد كل رشفة.

9. الأناقة في حفلات الشاي.

غالبًا ما يتم عمل حفلات الشاي في فترة ما بعد الظهر أو في المساء الباكر مع مجموعة واسعة من الفواكهة الطازجة إلى جانب السندويشات اللذيذة والمقبلات. 
يفضل صنع نوعان من السندويشات ، الحادق من الخيار والانشون المدخن والبيض مع المايونيز واللحم المفروم والخردل.
وساندويشات التحلية من مربى التوت والمشمش المقطعة قطع إلى دوائر صغيرة. [أقرأ: كيك الليمون الكلاسيكية]

0 تعليقات