طبخ سهل لبراعم بروكسل مع كرات اللحم المفروم والصلصة.
من مطبخ لارسا
يقدم لك موقع لارسا طبخ لأكلة شهية وفخمة من المطبخ الأمريكي مكونة من براعم بروكسل أو كرنب البروكسل.
هو نوع من الخضروات المقرمشة اللذيذة الذي يساعد على الوصول إلى وزن صحي ورشيق، ويمنحك المزيد من الطاقة والحيوية، ويعمل على نمو العضلات لأنه غني بالبروتين، ويحسن بصرك وبشرتك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن.
أكلة براعم البروكسل مع كرات اللحم تستحق بجدارة وضعها على طبق من ذهب.
إليك هذه الوصفة الفاخرة التي تقدم على افضل الموائد الأمريكية
المكونات
- 400 غرام براعم بروكسل
- 200 مل مرق الخضار
- 400 غرام لحم مفروم
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت
- 4 الكراث
- 2 فص ثوم
- 1 حبة فليفلة حمراء
- 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
- 400 غرام من الطماطم المهروسة
- 100 غرام كريمة الطبخ
- ملح ، فلفل
- 1 رشة من السكر
السعرات الحرارية:
402 سعرة حرارية
25 غ من الدهون
14 غرام من الكربوهيدرات
27 غرام بروتين
طريقة تحضير براعم البروكسل مع كرات اللحم وصلصة الطماطم
أولاً، يتم إعداد براعم بروكسل. قم بإزالة الأوراق الخارجية والجزء السفلي من الجذع. غسل براعم بروكسل ووضعها في قدر مع الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
نضع اللحم المفروم في وعاء ويتبل بالملح والفلفل. اعجنها جيدا، ثم شكل كرات اللحم بحجم براعم بروكسل. سخن الزيت في مقلاة كبيرة وتقلى كرات اللحم من جميع الجوانب.
قشر وأفرم الكراث والثوم. اغسل الفلفل، وقطعة إلى شرائح. يوضع الكراث، والثوم، والفلفل في المقلاة ويقلى لفترة وجيزة. أضف معجون الطماطم والطماطم المهروسة وكرات اللحم المقلية. تخلط المكونات بطريقة خفيفة
أضف محتويات وعاء براعم بروكسل بالكامل (بما في ذلك المرق المتبقية حوالي 200 غرام) إلى المقلاة. تخلط بكريمة الطبخ وتتبل الصلصة بالملح والفلفل ورشة من السكر على حسب الرغبة، وتقدم ساخنة. [أقرأ أيضًا طاجن ايطالي لذيذ وحار]
لا تنسى أن تقيم الوصفة بكتابة تعليق لنا. وإذا أعجبتك وصفتنا شاركها مع الآخرين.
