-->

ابحث

طريقة عمل بنا كوتا بالفرولة

A+ A A-

وصفات الحلويات

Panna Cotta بالفراولة - طعمه كريمي يذوب في الفم.

ــــــــــــ

مطبخ لارسا

بنا كوتا بالفرولة  بنا كوتا بالفرولة
بنا كوتا بالفرولة

الحلوى الكلاسيكية الكريمية - البانا كوتا مع الفراولة.

الحلويات اللذيذة السهلة يمكن تحضيرها بدون استخدام منتجات الألبان وستكون خالية من اللاكتوز. طعم بنا كوتا بجوز الهند الخفيف شهي ورائع بشكل خاص في هذه الوصفة.

مكونات بنا كوتا بالفرولة:

للقشدة:

  • 800 مل حليب كامل الدسم منكهه بجوز الهند ممكن استخدام حليب جوز الهند النباتي
  • 3 ملاعق كبيرة سكر (أبيض)
  • 1 ملعقة كبيرة من النشا
  • الفانيليا

لتحضير صلصة الفاكهة:

  • 125 جرام عصير فرولة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 5 مل عصير ليمون 
  • 125 مل من الماء

لتزين:

  • الفراولة الطازجة
  • نعناع طازج (اختياري)

السعرات الحرارية لكل حصة:

  • 367 سعر حراري
  • 32 جرام دهون
  • 20 جرام كربوهيدرات
  • 3 جرام بروتين

طريقة عمل بنا كوتا بالفرولة:

① يُغلى الحليب مع 3 ملاعق كبيرة من السكر في قدر على نار متوسطة. يقلب النشا في ربع كوب ماء بارد بقوة ، ثم يضاف إلى الحليب بعد تمام الذوبان ويترك على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 دقائق. أضف القليل من مستخلص الفانيليا وقلب جيدا حتى تحصل على القوام المطلوب.

② اسكب الكريمة في 6 أكواب صغيرة ، واترك ما لا يقل عن ثلث الكوب خاليًا من صلصة الفاكهة. برد الكؤوس لمدة ساعة على الأقل.

③ في هذه الأثناء ، سخن الفراولة مع عصير الليمون والماء وملعقة كبيرة من السكر في قدر واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة بدون غطاء حتى تتكاثف الصلصة قليلاً.

④ انشر الصلصة على الكؤوس ، وبردها مرة أخرى لفترة وجيزة. زين البانا كوتا النهائية بالفراولة الطازجة والنعناع الطازج حسب الرغبة وقدمها.

نصيحة: يمكنك تحضير هذه الوصفة مع أصناف الفاكهة الأخرى مثل التوت والمانجو أو العنب البري. جرب أيضا تحضير موس الشكولاتة السريع.

0 تعليقات